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일본 도쿄 쿄바시 야끼누쿠 김현정
  • 기사등록 2021-08-06 13:53:16
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야키니쿠는 일본의 고기구이로, 일반적으로 고기를 구운 요리 전반을 말한다. 재일조선인의 한국 불고기에 영향을 받았다는 설과 메이지 이전부터 이미 일본에서 존재했다는 설이 있다. 주요 차이점 중 하나로 불고기는 양념을 재우고 야키니쿠는 양념을 발라 먹는 특징이 있다. 


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