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파주시는 지역 농산물의 고부가 가치화를 위한 핵심 거점 시설인 '파주시 제2농산물종합가공센터'(월롱면 영태리)를 준공했다고 16일 밝혔다. 

이 센터는 지역 농업인이 생산한 농산물을 활용해 떡류, 차류, 절임 반찬류 등 다양한 가공품을 개발·제조할 수 있도록 조성된 전문 가공시설이다. 

특히 주요 생산 품목인 떡 가공품은 위생·안전 기준이 높은 품목인 만큼, 시는 철저한 사전 준비를 거쳐 내년 중 식품안전관리인증(해썹·HACCP)을 목표로 단계별 절차를 추진할 계획이다. 

센터는 시제품 개발부터 주문자상표부착생산(OEM)까지 농업인의 소규모 가공 창업을 지원하는 '원스톱 가공 플랫폼'으로 기능하도록 설계됐으며, 가공 장비와 포장 설비를 갖춰 농산물의 부가가치를 높이고 판로 확대에도 기여할 것으로 기대된다.

파주시 관계자는 "제2농산물종합가공센터는 파주시 농업의 경쟁력을 한 단계 더 높이는 계기가 될 것"이라며 "농업인이 생산에 집중할 수 있도록 가공과 판매는 파주시가 책임진다는 생각으로 지원을 강화하겠다"고 말했다.

파주시는 이번 센터 준공을 계기로 로컬푸드 직매장 등 지역 내 다양한 수요처와의 연계를 강화하고, 내년 3월부터 본격 운영해 농업인의 소득 증대와 지역 농업 활성화를 지속해 추진할 계획이다.