40개 업소 대상…원료 유통기한, 영업장 위생, 냉장‧냉동 온도관리 등

여수시(시장 권오봉)가 시민 건강을 위해 여름철 소비가 급증하는 커피‧주스 전문점을 지도점검한다고 18일 밝혔다.

시는 공무원 5명으로 점검반을 구성해 이달 23일부터 25일까지 커피‧생과일주스 전문판매점 40개소를 점검한다.

점검내용은 ▲ 원료 유통기한 ▲ 영업장 및 조리기구 위생 상태 ▲ 냉장‧냉동 등 온도관리 ▲ 무표시‧무등록 원료 사용 여부 등이다.

점검 결과 경미한 위반 사항은 현장에서 행정지도를 하고, 중대한 사항은 행정처분할 계획이다.

점검반은 업소 방문 시 레이저 온도측정기를 이용해 주방온도와 보존‧유통기준 온도에 대한 컨설팅도 함께 진행한다.

시 관계자는 “손님이 많아지다 보면 위생에 소홀해질 수 있다”며 “이번 지도점검을 통해 업주와 종사자의 경각심을 높이겠다”고 말했다.