
[뉴스21 통신=박철희 ] 해남군이 대표 특산물인 해남고구마를 활용한 새로운 떡 브랜드 ‘해남꿀구마떡’을 선보인다.
이번 제품은 해남군 농업기술센터가 지난해 개발한 가공상품으로, 소가 들어간 인절미 형태의 오쟁이떡이다.
찹쌀 반죽에 해남고구마를 듬뿍 넣어 자연스러운 단맛과 부드러운 식감을 살린 것이 특징이다.
‘해남꿀구마떡’은 9일부터 해남군 로컬푸드 직매장과 온라인 쇼핑몰 ‘해남미소’에서 판매된다.
소비자가는 6개입 1박스에 1만5,000원이며, 설맞이 특별할인가로 1만2,000원에 제공된다. 12~13일에는 로컬푸드 직매장에서 시식 홍보 행사도 진행될 예정이다.
해남군 농업기술센터는 지난해 고구마끝순갠떡, 고구마오쟁이떡, 고구마꿀떡 등 3종의 고구마떡을 개발하며 지역특화 가공상품 다양화에 힘써왔다.
앞으로는 떡뿐만 아니라 고구마칩, 고구마 페이스트 등을 활용한 가공상품 개발을 확대해 지역 고구마 가공산업의 경쟁력을 높여 나갈 계획이다.
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