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창원특례시(시장 홍남표)는 10일부터 24일까지 개학과 더불어 식자재 공급의 안전관리를 위하여 관내 집단급식소 식품판매업 248개소를 대상으로 지도·점검을 시행한다고 9일 밝혔다.

이번 점검은 개학을 맞아 학교급식의 안전성을 높이고 식자재 납품업체에 대한 전반적인 영업자 준수사항 등이다.

시는 지난 7일 프레스센터에서 열린 기자회견에서 “학교급식 품질향상을 위한 합동점검단 구성 촉구”와 관련하여 급식소 식품판매업소의 전수점검으로 건전 영업을 유도하고 안전한 먹거리 공급으로 어린이들의 식품안전관리를 위해 현장점검을 통해 적극 계도 할 계획이다.

지도· 점검반 공무원과 소비자식품위생감시원 등 6개반 24명으로 구성하여 실시하고 점검내용으로는 △영업소 소재지와 보관시설, 창고 등의 시설기준 준수 여부 △원산지 미표기 식재료 및 부패·변질한 식품(원료) 사용 여부 △사용기한 임박 식재료 납품 및 보관 기준 준수 여부 △계약 차량이 아닌 차량 운행 납품 여부 △종사자 건강진단·위생교육 이수 여부 등 영업자 준수사항을 주 내용으로 점검

할 것이다.

이종민 보건위생과장은 “이번 전수점검을 통해 안전하고 건강한 식재료가 납품될 수 있도록 할 것이며 이후 교육청 등 관련 기관과 연계한 특별 점검에 적극적인 협조로 학교급식의 품질향상에 최선을 다하겠다.”라고 말했다.

▲ 창원특례시, 식품안전관리 위해 집단급식소 식품판매업 일제 점검 (1)