Winery는 “포도주를 만드는 양조장”을 말한다. Winery를 불어로는 샤또(Château) 혹은 도멘(Domaine), 이탈리아로 Cantina(칸티나), 스페인어로 Bodega(보데가), 포르투갈어로 Adega(아데가), 독일어로 Anbaugebiet(안바우게비이트)로 표현한다.

아르헨티나의 멘도자에서도 셀프 와이너리가 유명하다.