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프랑스 남부론 샤토네프뒤파프 김옥성 통신원
  • 기사등록 2020-05-11 12:53:09
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프랑스 부르고뉴 지방 남쪽 코트 뒤 론 지역 중의 하나인 ‘샤토네프 뒤 파프’ 


이 지역의 이름은 14세기 아비뇽 유수로 교황이 프랑스 론 강변의 아비뇽에 머물 때 지방 유지들이 교황의 여름 별장으로 포도원을 만든 것에서 유래됐다.


프랑스 정부가 와인의 공식 등급을 위해 법령을 제정하기 전부터 이미 자체적인 기준을 가지고 와인을 만든 곳이다. 적게는 그라나쉬 누아르, 쉬라, 무르베드르 3종부터 많게는 12종까지 포도 품종을 섞어서 다양하면서도 복합적인 향과 맛을 지닌 제품을 만든 것으로 유명하다.



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